おじゃこたいたん 京都に受け継がれた上品な辛味。 瀬戸内海産最高級おじゃこを、秘伝のたれと 厳選した唐辛子で味付けし、丹誠込めて炊き上げた、3種類の辛味でお楽しみ下さい。 花するめ 厳選するめを秘伝の発酵味噌だれにゆっくりと馴染ませました。毎日の食卓やお酒のおつまみにぴったり、ビールもご飯も進みます。 青唐辛子漬け 若採りの柔らかい青唐辛子を刻んで、香りの良い秘伝のタレに漬け込みました。辛くて、旨くて、香り良し。辛いもの好きにはたまらない、クセになる一品です。